佳节已至，团圆成了生活的主题，
四五至亲、三两好友总是在一餐一食的相聚中，
确认你是否安好。
每到这个时候，肠胃总是受热情所累，
所以一到佳节怎么才能美味与清火兼得？
当然是这神奇的火锅，
可以慰藉你我~~
在咱们这个美食之国，
一个小小的火锅，可以吃出千般滋味，
吃的畅快淋漓、吃出百花齐放~
要想解馋还不上火，
你怎么能错过这样一份独特？
展开剩余88%这独树一帜的火锅宴，主角就是它
花中四君子之一的菊花！
文能诗词歌赋，武能下锅就煮~
菊花最早入口，其实是入药的，
不过老祖宗秉承着“药食同源”的
优秀吃货思想，
终于在南宋时，研发出一系列“菊馔”食品。
如今，虽然古味难寻，
菊花的优秀食用价值，却没被人们忽视。
古人讲，此花“疏风、解毒、明目，
能去热风、益肾补阴，益金、水二脏”
现代医学说，菊花富含18种氨基酸，
还有维生素、铁、锌、铜等等等等。
说了那么多，还不是因为它太独特~
也希望大家能吃的明明白白！
闲言少叙，开搓！
西柏店菊花宴，
不论盘儿，论位~
各式菜品无限量自助模式，
虾肉鲜嫩弹牙，鱼片肥厚鲜香~
羊肉，任何人的火锅“三板斧”里
都不能缺少的一位，但是呢~
有的人一吃羊肉就上火，
每每不能尽兴，有了菊花搭档就不怕啦~
完美中和~~
鱼羊拼，手打鱼丸+菊花羊肉丸，
鲜字，就是这么写出来的哇！
有了菊花的加持，
羊肉丸完全没有膻气，满分~
菌菇和蔬菜，虽然大多数人
都只把它们当点缀，
但是，没有绿叶怎么衬托花的美？
饺子的奥秘就是，外表朴实无华，
真正的内涵秘而不发，
菊花做馅有一种很独特的香味，
完全不同于其他已知的食材香料，
本来生食是略苦的，
但做熟了苦味就消失了，
只饱含了独特的花香。
这菊花，让接地气的饺子，
有了清新脱俗的境味~
终于等到这一刻！下水的刹那好美啊！
花瓣层叠落下，仙子落入凡尘。
花瓣很嫩，千万不要久煮，轻微变色即可食用。
食用前，嫌苦的话别忘了去掉花蒂~
真是新奇的体验~
菊花的口感竟然介乎于
肉和蔬菜之间~“肉头头儿”的，
没有蔬菜的纤维感、也没有肉类的肥腻，
吸饱了酱汁，美味极了~~
说到酱料，也是火锅的灵魂伴侣~
这家火锅店的调料也是自己调配，
麻酱、白糖、酱油醋，
韭花、香葱、酱豆腐，
全按您的喜好来~
玫瑰饼兴许大家都尝过，
菊花饼来一块儿？
菊花的清，混合豆沙的浓，
餐后甜点，不容错过呦~
您在这儿吃美了，
还惦记着没来成的亲朋好友？
没关系，您还可以把菊花带回家，
这伴手礼，营养健康还新鲜~多棒！
想要一睹菊花的美貌？
想要一尝此花的真味妙处？
认准这里——平谷菊花之乡西柏店村~~
来村里赏菊、品菊，
来一场美味的养生之旅！
温馨提示
由于花期所限，菊花宴每年10月中下旬开始，至春节前后结束~请您致电后前往。
地址
平谷区大兴庄镇西柏店村
交通
公交：从东直门枢纽站坐852路，直达大兴庄站下车，或者东直门枢纽站918吉卧路口下，步行即到。
自驾：请导航大兴庄镇西柏店村福泉小筑，即可。
联系电话
编辑：农小花
发布于：北京市